選擇好削的馬鈴薯若干 削好切小塊 鍋內注水約可淹沒所有馬鈴薯即可 大火水煮十五至廿分鐘後熄火
西式: 加入鹽 奶油及鮮奶 壓碎並攪成均勻的泥狀
中式: 加入鹽 油 蔥 壓碎並攪成均勻的泥狀
- Jan 11 Mon 2010 22:41
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馬鈴薯泥
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